En cumplimiento con las nuevas disposiciones federales, la Secretaría de Educación de Coahuila anunció que durante los festejos por el Día del Niño
En escuelas de nivel básico no se permitirá el consumo ni la distribución de alimentos ultraprocesados, como pizza, dulces, frituras o refrescos.
El titular de la dependencia, Emanuel Garza Fishburn, indicó que esta medida se encuentra alineada con el nuevo manual de alimentación escolar saludable, publicado por la Secretaría de Educación Pública (SEP)
El cual entró en vigor el pasado 31 de marzo en todo el país. Señaló además que los directivos y docentes ya han sido informados sobre los lineamientos y que su implementación ha sido bien recibida.
“Este esfuerzo no busca restar alegría a los festejos, sino promover hábitos saludables desde la infancia y hacer conciencia sobre la importancia de una buena alimentación”, afirmó Garza Fishburn, quien también hizo un llamado a los padres de familia a sumarse con compromiso a esta nueva dinámica.
Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), entre el 36% y 40% de los niños mexicanos presentan sobrepeso u obesidad, lo que ha encendido las alertas entre autoridades educativas y de salud. En este contexto, la prohibición de alimentos chatarra en las escuelas se perfila como una medida clave para combatir esta crisis.
El manual escolar prohíbe productos con sellos de advertencia, como refrescos, jugos industrializados, donas, papas fritas y alimentos congelados.
Se recomienda frutas, verduras, cereales integrales y lácteos sin azúcar añadida.
Empresas como Coca-Cola han anunciado que dejarán de comercializar sus productos en escuelas de educación básica
Sumándose al programa federal “Vive saludable, vive feliz”, que busca mejorar la salud de los estudiantes a nivel nacional.
La Secretaría de Educación reiteró su compromiso para fomentar espacios escolares más sanos, seguros y responsables con la niñez coahuilense.
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Reportera Digital: María Saucedo
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