El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Coahuila emitió un llamado a la población para cuidar la alimentación y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la cual puede desencadenar complicaciones graves que afectan la calidad de vida.
El doctor José Eduardo Guajardo Iruegas, médico familiar con especialidad en diabetes adscrito a la Unidad de Medicina Familiar No. 73, explicó que si bien la diabetes no surge únicamente por el consumo de productos azucarados, la ingesta frecuente de alimentos altos en azúcar, grasas saturadas y calorías, sumada a la falta de actividad física, constituye un factor determinante para su desarrollo.
El especialista detalló que existen dos tipos de diabetes: la tipo 1, de origen genético y comúnmente detectada desde edades tempranas, y la tipo 2, que está relacionada directamente con los hábitos de vida poco saludables. Esta última puede provocar serias afectaciones en órganos como la vista, los riñones, el corazón y los nervios; en casos extremos, incluso la amputación de extremidades.
“Al igual que todos los órganos, el páncreas se agota con los años, y si no se llevan hábitos saludables, la enfermedad avanza. Comer productos con exceso de azúcar o grasa eleva la glucosa y acelera el daño acumulativo en el organismo”, subrayó Guajardo Iruegas.
El IMSS advirtió que el consumo excesivo de pan, refrescos y bebidas azucaradas no debe limitarse únicamente en pacientes con diagnóstico de diabetes, sino que toda la población debería moderar su ingesta para reducir riesgos de sobrepeso, obesidad, hipertensión y diabetes.
Como alternativas, se recomendó sustituir los endulzantes tradicionales por opciones como edulcorantes no calóricos, canela o hierbabuena fresca, además de priorizar el consumo de frutas, que aunque contienen azúcar natural, aportan fibra y nutrientes esenciales.
El médico también recalcó la importancia de la actividad física, tanto en personas con diabetes como en quienes aún no la padecen, pues ayuda a equilibrar el consumo de calorías con el gasto energético diario. “Entre menos azúcar, más salud”, reiteró el especialista, al invitar a la ciudadanía a sustituir jugos y refrescos por agua simple o de frutas naturales.