La emoción por los partidos de la Selección Mexicana en el Mundial también se refleja en las carnicerías de Monclova, donde las ventas de carne han registrado un incremento de entre un 30 y 40 por ciento, impulsadas por las reuniones familiares y de amigos para disfrutar de los encuentros deportivos.
El propietario de una carnicería local, Jesús Rojas Ibarra, señaló que es muy común que las personas aprovechen los partidos de México para organizar carnes asadas y convivencias.
“Cuando juega nuestro país, la gente viene por su pedacito de carne para convivir y ver el partido. Es parte de lo que disfrutamos los mexicanos”, comentó.
Indicó que el ambiente mundialista y los resultados favorables que ha obtenido la Selección Mexicana han generado entusiasmo entre la población, que festeja en los hogares, restaurantes y diversos puntos de la ciudad.
El comerciante explicó que los productos más solicitados son los cortes populares y opciones más económicas, como pollo y costillas; sin embargo, también existe una importante demanda de cortes como T-bone, Rib Eye, Sirloin, bistec sin hueso y arrachera, tanto natural como marinada.
Con México ya clasificado a la siguiente ronda tras vencer a Sudáfrica y Corea del Sur, la Selección cerrará este miércoles la Fase de Grupos frente a República Checa, partido que ha vuelto a generar expectativa entre los aficionados y que, de acuerdo con los comerciantes, han convertido la carne asada en una de las principales tradiciones para seguir cada encuentro, convivir y apoyar al Tricolor.
El partido de México vs. República Checa está programado para este miércoles 24 de junio a las 7:00 de la noche.
Rojas Ibarra agregó que el negocio mantendrá su servicio de asado gratuito para quienes deseen llevar su carne lista para disfrutar del partido, con la expectativa de que las ventas vuelvan a repuntar conforme se acerque el silbatazo inicial.
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