La diputada Beatriz Fraustro Dávila lanzó un exhorto formal a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios para que se lleven a cabo los estudios y acciones necesarias que permitan resolvera
A la brevedad, la prohibición del aditivo conocido como eritrosina o E-127, utilizado en la fabricación y comercialización de alimentos y bebidas, tanto nacionales como de importación.
La preocupación surge luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos prohibiera recientemente el uso del colorante rojo número 3, químicamente identificado como eritrosina, en alimentos, bebidas y medicamentos de consumo humano
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Este aditivo, derivado del petróleo, es ampliamente utilizado para dar un color rojo cereza brillante a una gran variedad de productos.
La diputada Fraustro señaló que este colorante está presente en productos de consumo cotidiano, como dulces, helados, gelatinas, postres, frutas en almíbar, jarabes, mermeladas, caramelos, carnes procesadas
También en multivitamínicos y medicamentos, lo que aumenta la exposición de niñas, niños y personas vulnerables.
“Los riesgos son evidentes y es urgente que México tome decisiones alineadas con las investigaciones internacionales”, sostuvo Fraustro
Recordó que un estudio de la Oficina de Evaluación de Peligros para la Salud Ambiental de California en 2021 advirtió que el consumo de este aditivo aumenta la vulnerabilidad de los menores a trastornos de comportamiento
Que los niveles de ingesta que antes se consideraban seguros podrían ser insuficientes para proteger la salud neurológica infantil.
Además, la diputada destacó que desde hace cinco años la PROFECO ya había alertado sobre los riesgos que implican los colorantes artificiales
Mencionando posibles efectos adversos como hiperactividad, alergias o asma en personas sensibles
Actualmente, la COFEPRIS se encuentra analizando los hallazgos y normativas internacionales para determinar la viabilidad de restringir el uso del E-127 en México
Fraustro insistió en la necesidad de que la dependencia actúe con prontitud, ya que los productos de exportación que contengan este aditivo deberán reformularse para cumplir con la normativa de la FDA antes de enero de 2027
“Se trata de la salud de nuestras niñas y niños, y de toda la población. No podemos esperar a que se presenten daños irreversibles para actuar”, puntualizó la legisladora
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