La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Coahuila anunció que acatará en su totalidad la Ley Seca que será aplicada durante el próximo fin de semana electoral, con el objetivo de contribuir a un proceso pacífico y ordenado.
Isidoro García, presidente de Canirac Saltillo, reconoció que esta disposición representa un impacto importante para el sector, especialmente para los restaurantes y bares, ya que estiman una disminución en ventas de hasta el 30 por ciento, principalmente el sábado, cuando suele registrarse el mayor consumo de bebidas alcohólicas.
La Ley Seca entrará en vigor a partir del primer minuto del sábado 31 de mayo y concluirá a las 23:59 del domingo 1 de junio, día en que se celebrarán elecciones en todo el estado. Durante ese lapso estará prohibida la venta y el consumo de bebidas alcohólicas en todos los establecimientos, sin excepción.
Para reducir el impacto económico y, al mismo tiempo, fomentar la participación ciudadana, algunos restaurantes afiliados a Canirac ofrecerán promociones especiales a las personas que presenten evidencia de haber votado, como parte de una campaña cívica dentro del sector gastronómico.
García afirmó que el gremio entiende la importancia de estas medidas, ya que contribuyen a mantener el orden público y evitar incidentes durante la jornada electoral. También indicó que mantendrán comunicación con las autoridades para asegurar que la implementación de la ley se realice con claridad y equidad.
La Canirac reiteró su compromiso con la legalidad y con el fortalecimiento de la democracia, aun cuando las restricciones representen un reto económico para el sector restaurantero en uno de los fines de semana más activos del año.
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Reportera Digital: María Saucedo
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