La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Saltillo anunció la disponibilidad de aproximadamente 250 vacantes en restaurantes afiliados para jóvenes a partir de los 16 años, con la finalidad de ofrecerles una primera oportunidad laboral en el sector.
El presidente de CANIRAC Saltillo, Isidoro García Reyes, destacó que la industria restaurantera ha sido históricamente un espacio donde gran parte de la juventud inicia su experiencia laboral. “De cada cuatro o cinco jóvenes de Coahuila, su primera experiencia laboral es dentro de un restaurante; por eso debemos seguir trabajando con las nuevas generaciones”, señaló.
Para que los menores puedan emplearse, es necesario tramitar un permiso de trabajo ante la Secretaría del Trabajo del Estado de Coahuila. Este trámite, que requiere la firma del padre, madre o tutor, permite a jóvenes desde los 15 años trabajar en horarios compatibles con sus estudios.
El formato para este permiso puede descargarse en el sitio coahuilasintrabajoinfantil.gob.mx y debe presentarse en el Departamento de Atención a Menores de la Región Sureste, ubicado en el Centro de Gobierno, en el cruce de los bulevares Fundadores y Centenario, de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas.
Entre los requisitos se encuentran: acudir con el padre, madre o tutor; copia del acta de nacimiento; constancia de estudios; certificado médico; INE del tutor; formato firmado por el empleador y el tutor; fotografía infantil; comprobante de domicilio vigente y copia de la CURP del menor.
García Reyes subrayó que el objetivo es adaptarse a las nuevas generaciones y brindarles opciones laborales responsables, que les permitan adquirir habilidades y fortalecer su desarrollo personal y profesional.