La cuenta regresiva para una de las celebraciones gastronómicas más importantes de Coahuila ya comenzó. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Saltillo anunció que este 3 de agosto iniciará la primera etapa de venta de boletos para el Festival de la Paella 2026, que celebrará su décima sexta edición.
Durante los primeros 15 días de comercialización, los asistentes podrán adquirir sus accesos con un costo de 600 pesos. Posteriormente, el precio aumentará de manera escalonada hasta llegar a 800 pesos, conforme avance el proceso de venta.
Los boletos estarán disponibles a través de la plataforma Boletópolis y en las sucursales de JR Sombreros.
El encuentro culinario volverá a realizarse en formato de velada, modalidad implementada en las ediciones recientes y que, de acuerdo con los organizadores, ha tenido una buena aceptación entre el público. Las puertas del recinto abrirán a partir de las 17:00 horas.
Como ya es tradición, el festival reunirá a chefs profesionales, cocineros aficionados y restaurantes participantes, quienes competirán en la elaboración de paellas. Además, productores de Vinos de Coahuila ofrecerán degustaciones de algunas de las etiquetas más representativas del estado.
Para esta edición también se incorporarán nuevas propuestas gastronómicas con la participación de parrilleros coahuilenses, expresidentes de Canirac y otros invitados especiales, quienes ampliarán la oferta culinaria para los asistentes.
Otro de los beneficios que continuará este año será el acceso gratuito para niñas y niños de hasta 12 años, medida implementada recientemente durante el Festival del Cabrito y que busca incentivar la asistencia de familias completas.
¡NRT México ya tiene aplicación! Descárgala en la App Store o Play Store para mantenerte actualizado con las noticias más importantes de Coahuila y todo México