La nueva edición del Festival del Cabrito 2025 viene con fuerza: regresa el área VIP, se amplía la oferta gastronómica y, por primera vez, se contará con un municipio invitado. Se trata de Monclova, encabezado por el alcalde Carlos Villarreal, quien ya confirmó su participación.
Isidoro García, presidente de la Canirac en Coahuila, anunció que el área VIP volverá al evento como una experiencia exclusiva. “Es una modalidad que funcionó muy bien hace algunos años.
Ahora regresa con servicio a la mesa, bebidas incluidas, una botella de vino tinto, postres exclusivos y una degustación especial de cabrito para quienes estén en esa zona”, explicó
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Los organizadores están trabajando para reunir entre 35 y 40 stands, lo que promete una mayor diversidad de platillos. “Firmó ya el alcalde y también el licenciado Sergio Islas.
Estamos muy contentos con ese respaldo, y ahora también con la confirmación de Monclova como municipio invitado, gracias al interés del alcalde Carlos Villarreal”, dijo García.
Además, municipios como Allende y Piedras Negras han mostrado intención de participar, y ya se está en pláticas para sumar a Nuevo León como estado invitado
“Es la primera vez que tendremos un municipio invitado formalmente y eso nos emociona mucho. También estamos por cerrar con un estado. Es importante que tengamos ese tipo de acercamiento para fortalecer nuestros eventos y también ser parte de los de ellos”, destacó.
La respuesta de las cocineras tradicionales también ha sido positiva, lo que garantiza un menú con raíces locales. “Viene un cabrito diferente, con mucha gastronomía y diversidad en los platillos. Estamos trabajando para que esta edición supere las anteriores”, afirmó.
Sobre los accesos, el boleto general tendrá tres fases: $600 los primeros 15 días, luego $700 y finalmente $750. La entrada VIP será de $1,500 sin promociones
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